Grupos de disciplinas:

Coordenador de Curso

Prof. Doutor Manuel Rui Azevedo Alves

Disciplinas
Outras Tecnologias de Transformação de alimentos
Outras Tecnologias de Transformação de Alimentos II
Probabilidades e Estatística
Tecnologia de Carnes e Pescado I
Tecnologia de Lacticínios I
Tecnologia de Lacticínios II
Tecnologia de Processamento de Vinhos e Outras Bebidas Alcoólicas II
Tecnologia de Vinhos e Bebidas Alcoólicas I
Tecnologias da Transformação de Carnes e Pescado II
Tecnologias II - Módulo Análise Sensorial e Textura
Tecnologias II - Módulo Microbiologia e Nutrição
Tecnologias II - Módulo Química